En Berídico, nos apasiona compartir no solo nuestros productos ibéricos de la más alta calidad sino también conocimientos y consejos útiles para que nuestros clientes disfruten al máximo de cada bocado. Descubre en esta sección, consejos prácticos sobre el jamón y los productos ibéricos.
Para conocer cómo se hace el Jamón Ibérico debemos tener claro que hablamos de una de las piezas más reconocidas a nivel internacional del cerdo Ibérico. Se trata de un producto muy complejo que requiere su tiempo y mimo, por eso no es tan sencillo explicar cómo hacen el jamón Ibérico. ¿Cómo se hace el …
¿Cómo se crían los cerdos ibéricos de bellota? No hay nada más hermoso que una idílica imagen de un cerdo ibérico comiendo bellota. No obstante, no todos los cerdos ibéricos tienen las posibilidad de comer bellotas, de hecho, para aquellos que os hayáis preguntado alguna vez qué come el cerdo ibérico, os diremos que, la …
¿Te preguntas cómo cortar una paleta ibérica? ¿Qué hacer para que no se reseque? ¿Qué utensilios tendremos que utilizar? ¿Te surgen estas y otras dudas cuando adquieres este delicioso producto? Pues dejad de preocuparos, todo el mundo puede aprender como cortar una paletilla, no hay que ser un experto en la materia para poder disfrutar …
¿Cómo cortar paleta ibérica en casa? ¡Evita que se reseque! Leer más »
No todo el mundo está instruido en el arte jamonero, pero no os preocupéis, hay una serie de consejos básicos que nos enseñan cómo empezar un jamón ibérico, ayudándonos a sacar el máximo partido de este exquisito manjar. Comenzar un jamón ibérico es una experiencia única que requiere cuidado y atención. En Berídico, la …
¿Cómo empezar un jamón ibérico? ¡Evita que se reseque! Leer más »
El jamón ibérico es uno de los tesoros más preciados de la gastronomía española, y no hay nada como disfrutar de su sabor y textura directamente en tu hogar. ¿Te has preguntado alguna vez cómo cortar jamón ibérico de forma adecuada? ¡Estás en el lugar correcto! A pesar de parecer simple, no todo el mundo …
¿Cómo cortar jamón ibérico en casa? ¡La mejor forma! Leer más »
