Paletas

Paletas Ibéricas certificadas, procedentes de cerdos ibéricos criados en libertad en un entorno privilegiado, la Dehesa de Extremadura.
Se caracterizan por tener un peso inferior al Jamón, con más porcentaje de grasa y un sabor más intenso.

Paleta de Bellota

100% Ibérica

Paleta procedente de Cerdos alimentados con Bellota; de raza ibérica 100% pura.

Paleta de Bellota

50% Raza Ibérica

Paleta procedente de Cerdos alimentados con Bellota, de Raza 50% Ibérica

Paleta de Cebo de Campo

50% Raza Ibérica

Paleta procedente de Cerdos alimentados de pastos naturales y piensos, de Raza 50% Ibérica