¡Bienvenido a la fascinante sección de curiosidades de Berídico! Aquí te sumergirás en los secretos y maravillas del universo ibérico, descubriendo datos interesantes, historias y hechos sorprendentes sobre nuestros preciados productos ibéricos. ¡Prepárate para una aventura culinaria única y reveladora!
España es tierra de tradiciones, sabores intensos y productos únicos. Entre ellos, uno de los más emblemáticos es, sin duda, el jamón. Pero, ¿Cuántos tipos de jamón existen realmente en nuestro país? La respuesta es más amplia de lo que podría parecer a simple vista. Una clasificación que va más allá del sabor Para comprender cuántos …
El jamón ibérico es un manjar que se disfruta en múltiples preparaciones, pero una duda frecuente es cuántas lonchas de jamón son 100 gramos. Saberlo es útil para calcular porciones adecuadas en tapas, bocadillos y presentaciones gourmet. Factores que influyen en el peso de una loncha de jamón El número de lonchas que conforman 100 …
El embarazo es una etapa en la que se debe tener especial cuidado con la alimentación. Muchas futuras mamás se preguntan si se puede comer lomo ibérico en el embarazo, ya que los embutidos y productos curados pueden implicar ciertos riesgos. En este artículo, analizamos todo lo que debes saber para disfrutar del lomo ibérico …
La montanera es una de las fases más importantes en la cría del cerdo ibérico, ya que es en este periodo cuando el animal se alimenta exclusivamente de bellotas y pastos naturales, lo que otorga al jamón ibérico su sabor y calidad inconfundibles. Pero, ¿Cuántos kilos engorda un cerdo ibérico durante la montanera? A continuación, …
¿Cuántos kilos engorda un Cerdo Ibérico durante la Montanera? Leer más »
En esta ocasión vamos a detenernos en uno de los productos más demandado por nuestros usuarios, el salchichón, os vamos a mostrar cómo conservar salchichón ibérico para que siempre esté en su punto perfecto. El salchichón ibérico es uno de los embutidos más apreciados de nuestra gastronomía. Su sabor único y su calidad dependen no …
La matanza del cerdo en Extremadura es un símbolo cultural de esta región, festejo en el que el cerdo es el centro de la ceremonia y su carne, fruto de la celebración. La matanza del cerdo en Extremadura es una de las tradiciones más arraigadas y esperadas de la región. Durante generaciones, esta fiesta ha …
Matanza tradicional del cerdo en Extremadura ¡Únete a la Fiesta! Leer más »
¿Cuántos gramos de jamón ibérico por persona es ideal servir? En este artículo, encontrarás la respuesta para disfrutar de este manjar en cada ocasión. A pesar de que muchos de nosotros no nos cansaríamos nunca de comer este manjar, debemos saber exactamente cuántos gramos de jamón por persona sería lo correcto degustar, sobre todo, para …
¿Cuántos gramos de jamón por persona? ¡La ración perfecta! Leer más »
En esta publicación analizaremos cuánto come un cerdo ibérico al día, independientemente de cuál sea su edad o alimentación (bellotas, pienso, etc…). El cerdo ibérico es una pieza clave en la gastronomía española, especialmente cuando se cría en condiciones óptimas. Si te has preguntado ¿Cuánto come un cerdo ibérico al día?, es importante entender que …
Una de las preguntas más comunes que nos hacemos al comprar una paletilla ibérica es: ¿Cuánto jamón limpio sale de una paletilla ibérica? Es importante recordar que, aunque vulgarmente se pueda referir a la paletilla como “jamón”, en realidad el jamón y la paleta son dos piezas distintas del cerdo ibérico, con diferencias en sabor, …
El jamón ibérico es uno de los productos más reconocidos de la gastronomía española, no solo por su exquisito sabor sino también por su calidad y tradición. Sin embargo, una pregunta que muchos amantes del jamón se hacen es: ¿Cuánto pesa una loncha de jamón ibérico? La respuesta a esta pregunta es clave para quienes …
¿Cuánto pesa una loncha de jamón ibérico perfecta? Leer más »
